Ma petite Bouffe

30 août 2011

Brandade de Morue

Moi la Brandade j'adore ça! En hiver, en été je peux en manger n'importe quand, avec une bonne salade ça passe toujours très bien! Ingrédients : 1.5 kg de pommes de terres 400 gr de morue 3 gousses d'Ail Huile d'olive Emmental râpé Préparation : La veille...

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Tags: pommes de terre, Brandade, ail, huile d'Olive, morue

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27 août 2011

Sablés chocolat blanc pistaches

Nouvel essai d'une recette gourmande du blog Choc'olala. J'adore le chocolat blanc donc j'ai forcément beaucoup aimé ! Ingrédients : (pour une vingtaine de pièces) 50 gr Chocolat Blanc 50 gr Pistaches crues mondées 100 gr Cassonade 120 gr beurre mou 150...

Posté par cecily02 à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, Chocolat Blanc, cassonade, pistaches

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24 août 2011

Gratin d'andouillettes au chaource

Comme je vous l'ai déjà dit, là où je travaille nous sommes tous plus gourmands les uns que les autres et échangeons beaucoup sur la cuisine. Cette recette est celle de mon collègue Didier. Depuis qu'il nous en a parlé je ne pensais qu'à la faire ! Ingrédients...

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Tags: Gratin, Pommmes de terre, andouillettes, chaource

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21 août 2011

Panacotta légère à la pralinoise

Cette recette très gourmande vient du blog La Cuisine de Stéph. Je vous invite à y faire un petit tour car il regorge de bonnes idées gourmandes : c'est ici ! J'ai quelque peu modifié la recette car je n'avais plus de crème liquide mais le résultat était...

Posté par cecily02 à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait concentré, pralinoise, panacotta

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18 août 2011

Tarte à la fourme d'ambert

C'est une recette qu'une dame que j'ai longtemps côtoyée me faisait pour me faire plaisir quand j'allais chez elle. C'est rapide, ultra simple à réaliser et tellement bon que je ne pouvais pas faire autrement que de la partager avec vous! Ingrédients:...

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Tags: fourme d'ambert, Tomates, Tarte, thym

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15 août 2011

Flognarde aux poires

Après mon précédent raté qui a donné lieu à un délicieux gâteau aux mirabelles et aux pralines roses, voici la flognarde la vraie recette ! Ingrédients : 4 belles poires 4 Œufs 125 g Sucre 80 g Farine, 40 g Beurre 25 cl Lait, 1 pincée Sel 1 sachet Sucre...

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Tags: POIRES, oeufs, flognarde

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12 août 2011

Clafoutis courgettes chèvre

Je fais cette recette depuis un petit moment déjà. C'est ma copine Catherine qui l'a dénichée et l'a gentiment partagée. C'est une bonne façon de manger des courgettes et de varier un peu la manière de les cuisiner. Je mets juste beaucoup plus de courgette...

Posté par cecily02 à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, CHEVRE, Clafoutis salé

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9 août 2011

Gâteau moelleux mirabelles et pralines roses

Et oui encore une recette sucrée, je sais j'en fais pas mal en ce moment! C'est la saison des mirabelles et quand ça donne c'est beaucoup d'un coup, alors il faut bien trouver des petites recettes gourmandes pour les utiliser! A la base je voulais faire...

Posté par cecily02 à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pralines Roses, mirabelles, gâteau moelleux

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6 août 2011

Gâteau moelleux aux carambars

Envie d'une recette régressive? Celle ci trouvée sur 750 gr est assez sympathique. Ingrédients : 3 Œufs 50 gr Beurre 150 gr Farine 1/2 sachet Levure chimique 10 cl Lait 150 gr Sucre 30 Carambars Préparation : Dans un saladier, mélanger les œufs et le...

Posté par cecily02 à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau Nantais, Carambars

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3 août 2011

Minis cakes marbés pesto tomates séchées

J'ai repéré cette recette depuis bien longtemps sur le blog de mon amie Aurélie. Maintenant que je l'ai testée je peux vous dire que c'est original, joli à présenter et très bon! Ingrédients : 120 gr Farine 1/2 sachet Levure chimique 2 Œufs 10 cl Huile...

Posté par cecily02 à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pesto, TOMATES SECHEES, marbré, mini cakes, pignons de Pin

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