Petits farcis du fromagers

Cette recette est née à cause d'un manque de chair à saucisse! J'ai fait la farce avec ce que j'avais dans le réfrigérateur et au final c'était bien bon!

Ingrédients: (pour 2 personnes)

4 petites Courgettes rondes

1 quart de Fourme d'Ambert

Quelques Lardons fumés

Crème fraîche épaisse

Préparation:

Laver les courgettes. Couper leurs chapeaux et les mettre de côté.

Évider les courgettes.

Couper la fourme en morceaux grossiers. Tapir le fond de chaque courgette avec.

Ajouter de la crème épaisse sur le fromage.

Parsemer de lardons.

Remettre de la fourme. Tasser un peu.

Couvrir les courgettes avec leurs chapeaux. Mettre dans un plat à gratin avec de l'eau au fond une bonne heure au four thermostat 3.

Bon appétit!

Comments

[dani]

Originale et très sympa ta recette!!!!Bisous!!!

[dfred1]

très bon et léger les courgettes farcies,vivement que la saison des legumes reprennent!!@++