A force de me promener sur la toile, je commence à fourmiller d'idées pour tenter de nouvelles associations d'aliments et oser me lancer dans la confection de nouvelles recettes. J'avais envie de cookies sans chocolat et un peu insolites. Ci dessous la recette!

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Ingrédients:
(pour environ 30 pièces)

150 gr de Confiture de Lait

200 gr de brisures de Pralines Roses

300 gr de Farine

200 gr de Beurre mou

1 cuillère à café de Levure Chimique

1 demi cuillère à café de Sel

1 Œuf

75 gr de Sucre Roux


Préparation:

Dans un grand récipient, fouetter le beurre mou avec le sucre roux, le sel, et la confiture de lait.

Incorporer l'œuf. Bien mélanger.

Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger.

Incorporer les pralines, mélanger et façonner les cookies.

Déposer sur la grille du four. Les espacer les uns des autres afin qu'ils ne se collent pas les uns aux autres pendant la cuisson.

Enfourner thermostat 2 15 à 20 mn (10 mn à 180°c pour un four classique).


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